House of Nomads

Kyst Kollektivet

Kyst Kollektivet laver opskrifter med det man kan finde eller fange i Danmark, og er sat i søen af tre passionerede lystfiskere, jeg selv inklusiv. Vi vil inspirere, udfordre og informere om den mad der findes i den danske natur.

Baggrund

Projektet er født på Instagram og tager udgangspunkt i sæsonernes råvarer i den danske natur. Stilen er information-i-øjenhøjde, med et strejf af humor.

Frem mod hver opskrift deles der indledende posts der informerer og går i dybden omkring de aktuelle ingredienser, eg. guides til at finde eller fange, information om levevilkår, arter, sæson, fredningstid, teknikker i køkkenet mv.

Levering

Fotografi, Koncept, Sociale Medier

Lokation

Danmark